| Arabic |
| has gloss | ara: راتاتويل هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية ابتدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو راتاتويل نيسواز . في العادة، يقدم طبق الراتاتويل كطبق جانبي كما يمكن تقديمه كطبق رئيسي مع الأرز أو الخبز. |
| lexicalization | ara: راتاتويل |
| Bengali |
| has gloss | ben: :এ নামে তৈরী অ্যানিমেশন চলচ্চিত্রের জন্য দেখুন - র্যাটাটুই (চলচ্চিত্র) রাতাতুই (ফরাসি ভাষায়: Ratatouille) একটি ফরাসি খাবারের নাম। সব্জি দিয়ে এই প্রথাগত খাবারটি তৈরী করা হয়। দক্ষিণ ফ্রান্সের নিস শহরে প্রথম এই খাবারের উৎপত্তি হয়। এর পুরো নাম "রাতাতুই নিসোয়াজ" (Ratatouille Niçoise)। |
| lexicalization | ben: রাতাতুই |
| Bulgarian |
| has gloss | bul: Рататуй е френско национално ястие, от региона на Ница Прованс. |
| lexicalization | bul: рататуй |
| Catalan |
| has gloss | cat: La ratatolha (nom occità, ratatouille en francès) és una especialitat de la cuina occitana originària de la ciutat de Niça i en general de la regió de la Provença. Es tracta dun plat vegetarià resultat de fregir amb oli doliva una sèrie de verdures (es poden fregir totes juntes o verdura per verdura). La recepta varia segons el gust del cuiner, i inclou generalment tomàquets, pebrots, ceba, carabassó i albergínies en proporciones variables. |
| lexicalization | cat: ratatolha |
| Czech |
| has gloss | ces: Ratatouille (vyslovováno [ratatuj]) je tradiční francouzský zeleninový pokrm, připravovaný zejména v okolí města Nice. Jméno pochází z okcitánského slova ratatolha, což znamená míchaný pokrm. V Katalánsku je podobný pokrm nazýván xamfaina a na Mallorce tumbet. Ratatouille je většinou servírována jako příloha k masu nebo jinému jídlu, někdy je podávána i samostatně, většinou s chlebem, někdy se taky používá jako náplň do palačinek. |
| lexicalization | ces: Ratatouille |
| Welsh |
| lexicalization | cym: Ratatouille |
| Danish |
| has gloss | dan: : Ratatouille er en traditionel fransk provencalsk sammenkogt ret, typisk bestående af tomater, løg, courgetter, peberfrugt og aubergine, som sauteres i olivenolie. |
| lexicalization | dan: Ratatouille |
| German |
| has gloss | deu: Eine Ratatouille ist ein geschmortes Gemüsegericht der provenzalischen Küche Südfrankreichs; es ist dort ein klassisches Gericht wie die Bouillabaisse oder die Rouille. Es kann kalt oder warm gegessen werden. |
| lexicalization | deu: Ratatouille |
| Esperanto |
| has gloss | epo: Ratatujo (france ratatouille [ratatuj'], plena nomo ratatouille niçoise, Nica ratatujo) estas tradicia franca provenca mikspoto el legomoj, kiu povas esti surtabligata kiel kompleta manĝaĵo akompanata de rizo, terpomoj, aŭ de simpla franca pano, aŭ kiel kroma manĝaĵo. Tomatoj estas la ĉefa ingredienco, kun cepoj, kukurbetoj (italaj), melongenoj, kapsikoj kaj ajlo. Ĉio estas kirlofritita aŭ brezita en olivoleo. |
| lexicalization | epo: ratatujo |
| Basque |
| has gloss | eus: Ratatolha (jatorrizko izena okzitanieraz) edo ratatouille (frantsesez) Nizako hiriko eta, oro har, Proventzako platera da. Hainbat barazki oliba-olioan frijitzean lortzen den landare-platera da. Errezeta sukaldariaren arabera aldatu daitekeen arren, tomatea, piperrak, tipula, kuiatxoa eta berenjena izaten dira normalean izaten dituen osagaiak. |
| lexicalization | eus: Ratatolha |
| lexicalization | eus: Ratatouille |
| Finnish |
| has gloss | fin: Ratatouille on perinteinen ruokalaji Ranskan Provencen alueelta. Se on kasvismuhennos, joka voidaan tarjota pääruokana (riisin, perunoiden tai leivän kera) tai lisukkeena. Tomaatti on pääaines, muita aineksia ovat sipuli, kesäkurpitsa, munakoiso ja basilika. Lisäksi tarvitaan oliiviöljyä. |
| lexicalization | fin: ratatouille |
| lexicalization | fin: ratatui |
| French |
| has gloss | fra: En France, la ratatouille est une spécialité culinaire niçoise, que lon trouve également en Provence. Elle existe dans de nombreux pays sous dautres noms. Il sagit dun ragoût de divers légumes. |
| lexicalization | fra: ratatouille |
| Hebrew |
| has gloss | heb: רטטוי (צרפתית: Ratatouille; שם מלא: Ratatouille niçoise) – מאכל פרובנסלי מסורתי המורכב מירקות מבושלים. |
| lexicalization | heb: רטטוי |
| Croatian |
| has gloss | hrv: Ratatouille (čit. ratatuj) je specijalitet od povrća iz Provanse, a nastanak se najviše veže uz Nicu. Može se poslužiti kao toplo predjelo, glavno jelo ili kao hladno predjelo, jer se može zgotoviti i dan prije, a prožimanjem sastojaka nakon što odstoji neko vrijeme, postaje još ukusniji. Priprema se od patlidžana, tikvica, paprika očišćenih od sjemenki (za ljepši izgled jela i raznovrsnost aroma, može se uzeti raznobojne paprike; crvena, zelena i žuta), mesnate i oguljene rajčice, eventualno crveni luk (u nekim receptima je izostavljen). Od začinskog bilja prednost ima svježe nasjeckano; bosiljak, majčina dušica, mažuran, peršin, eventualno korijander, žličica šećera prema želji. |
| lexicalization | hrv: Ratatouille |
| Hungarian |
| has gloss | hun: A ratatouille (ejtsd: ratatui:) padlizsánból és más zöldségekből készülő hagyományos francia egytálétel. Szokás „mediterrán lecsó”-nak vagy „francia lecsó”-nak is hívni. Elsősorban Provence-ban készítik, különösen Nizzában. A valódi ratatouille szaftos és olvadósan kompótszerű. |
| lexicalization | hun: ratatouille |
| Indonesian |
| has gloss | ind: Ratatouille (dari bahasa Perancis dilafazkan sebagai ) adalah sebuah makanan Perancis provençal yang berasal dari daerah Nice. Dalam bahasa Perancis oleh karena itu makanan ini umum disebut sebagai ratatouille niçoise. Makanan ini adalah semacam semur yang terdiri dari berbagai macam sayuran dan biasanya dimakan dengan nasi, kentang atau roti Perancis. |
| lexicalization | ind: ratatouille |
| Icelandic |
| has gloss | isl: Ratatouille er réttur sem inniheldur soðið grænmeti. Maturinn á uppruna sína í Nice í Frakklandi. |
| lexicalization | isl: Ratatouille |
| Italian |
| has gloss | ita: Ratatouille (IPA:) è un piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata. Il nome completo della pietanza, originaria di Nizza, è ratatouille niçoise. |
| lexicalization | ita: ratatouille |
| Japanese |
| has gloss | jpn: ラタトゥイユ（仏: ）とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理。 |
| lexicalization | jpn: ラタトゥイユ |
| Korean |
| has gloss | kor: 라타투이는 프랑스 프로방스 지방의 야채 스튜 요리이다. |
| lexicalization | kor: 라타투이 |
| Dutch |
| has gloss | nld: Ratatouille is een Frans gerecht van gestoofde groenten, dat vooral in de Provence veel wordt bereid. Verschillende variaties van het gerecht worden gegeten in andere landen rond de Middellandse Zee. Marimar Torres, schrijfster van een boek over de Catalaanse keuken beweert dat het gerecht afstamt van het Catalaanse gerecht samfaina. In Frankrijk wordt het gerecht ook wel kortweg Rata genoemd. |
| lexicalization | nld: Ratatouille |
| Norwegian |
| has gloss | nor: :For å lese om animasjonsfilmen Ratatouille, se Rottatouille Ratatouille (uttales rata'tui) er en grønnsaksstuing fra Provence i Frankrike. Retten lages av blant annet aubergine, løk, tomater, paprika, squash, hvitløk og urter, for eksempel basilikum eller timian, som freses og småkokes i olivenolje. Ratatouille kan serveres som tilbehør til både kjøtt, fisk og pasta. |
| lexicalization | nor: ratatouille |
| Occitan (post 1500) |
| has gloss | oci: La Ratatolha o Ratatolha niçarda es una especialitat culinària de Niça. Es una especialitat compausada unicament de legums, generalament de corgetas, auberginas, pebrons, cebas e tomatas cuèch amb de lòli doliva. Los legums son cuèch generalament un per un cadun de lor costat e a la fin son mesclat, mas es tanben possible de còser tot los legums ensemble. |
| lexicalization | oci: Ratatolha |
| Polish |
| has gloss | pol: Ratatouille (czasem używana spolszczona nazwa ratatuj) - potrawa pochodząca z Nicei. Danie to opiera się na składnikach warzywnych - przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, papryce, cebuli i pomidorach. |
| lexicalization | pol: Ratatouille |
| Portuguese |
| has gloss | por: O ratatouille é uma receita do século XVIII e pode ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento. Um prato rústico, típico da região da Provença em que se notam influências espanholas e italianas. O nome significa «picar, triturar», mas podemos traduzir também como «ragôut de legumes» ou «prato de berinjelas». [Pequeno Dicionário da Gastronomia] |
| lexicalization | por: ratatouille |
| Moldavian |
| has gloss | ron: Ratatouille este o tocană de legume tradiţională, din regiunea Provence a Franţei, originară în Nice. Numele complet al felului de mâncare este ratatouille niçoise. |
| lexicalization | ron: Ratatouille |
| Russian |
| has gloss | rus: Ратату́й (; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо провансальской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом сходное с венгерским лечо. |
| lexicalization | rus: Рататуй |
| Castilian |
| has gloss | spa: La ratatouille (pronunciación AFI: [ʀɑtɑtuj]) es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza y más en general de la región de Provenza (sureste de Francia). Su nombre completo es ratatouille niçoise y proviene etimológimamente de dos verbos francés tatouiller y ratouiller, que tienen su origen en el verbo touiller que significa remover, que es la operación que se realiza al elaborar este plato. |
| lexicalization | spa: ratatouille |
| Serbian |
| has gloss | srp: __БЕЗКН__ -Ratatouille}- (чит. рататуј) је специјалитет од поврћа из Провансе, а настанак се највише веже уз град Ницу. Може се послужити као топло предјело, главно јело или као хладно предјело, јер се може припремити и дан прије, а након што одстоји неко вријеме, постаје још укуснији. Припрема се од патлиџана, тиквица, паприка очишћених од сјеменки, меснатог и огуљеног парадајза, евентуално црвеног лука, који је у неким рецептима је изостављен. Од зачинског биља предност има свјежи босиљак, мајчина душица, мажуран, першин. Може се додати и кашикица шећера. |
| lexicalization | srp: Ratatouille |
| Swedish |
| has gloss | swe: Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra. Den består vanligen av tomater, aubergine, zucchini, paprika och lök. Ingredienserna hackas och steks i olivolja. Namnet kommer från franskans touiller, "att röra om". |
| lexicalization | swe: Ratatouille |
| Thai |
| has gloss | tha: ราทาทุย (ฝรั่งเศส: Ratatouille ออกเสียงฝรั่งเศส ; ออกเสียงอังกฤษ /,rætəˈtuːiː/, /-ˈtwiː/ - แรททาทูอี) เป็นอาหารพื้นเมืองของฝรั่งเศส ในเขต Provençal โดยมีลักษณะเป็นสตูว์ผัก มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Nice ทานตอนใต้ของฝรั่งเศส อาหารชนิดนี้มีชื่อเต็มว่า ratatouille niçoise |
| lexicalization | tha: ราทาทุย |
| Vietnamese |
| has gloss | vie: Ratatouille là một đặc sản của vùng Provence nước Pháp, có nguồn gốc từ thành phố Nice nên tên đầy đủ của món ăn này là ratatouille niçoise. Ratatouille có ít calo, giàu vitamin, thích hợp với ăn chay hoặc ăn kiêng. Cách chế biến rất đa dạng nhưng có những thành phần chính cà tím, bí non (courgette), ớt xanh, cà chua. |
| lexicalization | vie: Ratatouille |
