Belarusian |
has gloss | bel: Бігас (пол. bigos) — нацыянальная страва беларускай, польскай ды летувіскай кухні, якая галоўным чынам складаецца з капусты, мяса ды каўбасы. |
lexicalization | bel: бігас |
Catalan |
lexicalization | cat: bigos |
Czech |
has gloss | ces: Bigos [bigos (nikoliv bigoš)] je tradiční polské a litevské jídlo ze zelí a masa. Do Polska pravděpodobně přišel spolu s králem Vladislavem II. Jagellem, který toto jídlo podával na jím organizovaných lovech. |
lexicalization | ces: bigos |
German |
has gloss | deu: Bigos (polnischer Krauttopf) ist ein polnisches, litauisches und weißruthenisches Nationalgericht. Allgemein wird Bigos als Synonym für klassisch-polnische Küche angesehen. Neben Schaschlik und Krakauer Wurst ist Bigos in Polen häufig an Imbißständen anzutreffen. Auch in Restaurants ist Bigos meist auf der Speisekarte vertreten. Bigos wird traditionell mit Brot gereicht. |
lexicalization | deu: Bigos |
Esperanto |
has gloss | epo: Bigoso (pole: Bigos) estas tradicia pola (kaj litova) manĝaĵo farita ĉefe de brasiko kaj viando, kiun probable alportis al Pollando Ladislao la 2-a. |
lexicalization | epo: bigoso |
French |
has gloss | fra: Le bigos est un ragoût traditionnel de la cuisine polonaise et lituanienne. Il est considéré comme le plat national polonais. |
lexicalization | fra: bigos |
Hebrew |
has gloss | heb: ביגוס (בפולנית: Bigos) הוא נזיד אופייני למטבח הפולני ולמטבח הליטאי המקובל על רבים כמאכל הלאומי של פולין. |
lexicalization | heb: ביגוס |
Hungarian |
has gloss | hun: A bigos (kiejtése: bigosz) egy tradicionális étel a lengyel és a litván konyhaművészetben, amit sokan Lengyelország nemzeti ételének tartanak. Az étel maga a székelykáposzta rokona, de káposztán valamint húsféléken kívül legtöbbször paradicsomot, mézet és gombát is tartalmaz. Igen sokféle változata létezik, receptje családonként eltérhet. |
lexicalization | hun: bigos |
Italian |
has gloss | ita: Il bigos è uno tra i piatti simbolo della cucina polacca (Kuchnia polska) a base di crauti, carne e spezie. |
lexicalization | ita: bigos |
Japanese |
has gloss | jpn: ビゴス(Bigos)は、ポーランドおよびリトアニアの代表的な煮込み料理。 |
lexicalization | jpn: ビゴス |
Dutch |
has gloss | nld: Bigos is een traditioneel Pools en Litouws gerecht. Het is een stoofpot van witte kool, zuurkool en vlees. Eigenlijk is het een jachtschotel. |
lexicalization | nld: Bigos |
Polish |
has gloss | pol: Bigos – tradycyjna dla kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej potrawa z kapusty i mięsa. |
lexicalization | pol: bigos |
Portuguese |
has gloss | por: O bigos é o prato nacional da Polónia. É servido como prato único e, conforme a região, prepara-se com couve branca ou chucrute e grande variedade de carnes. A carne de porco pode ser substituída por aves e caça. Por vezes, são usados tomates inteiros ou em polpa, assim como mel e cogumelos. Pode ser temperado e enriquecido com pimenta, louro, malaguetas, ameixas secas, vinho branco e outros ingredientes. |
lexicalization | por: bigos |
Russian |
has gloss | rus: Би́гос (, , ) — традиционное для польской, литовской и белорусской кухни блюдо из квашеной капусты и мяса. Считается, что это блюдо было «импортировано» из Литвы в Польшу королём Владиславом Ягелло, любившим отведать его на охотничьих привалах. |
lexicalization | rus: бигос |
Castilian |
has gloss | spa: El bigos se puede considerar el plato nacional de Polonia aunque también es tradicional en Lituania. Está compuesto de col agria muy similar al sauerkraut y de varios tipos de carnes frescas, embutidos (como la kielbasa), setas secas y ciruelas secas. Tradicionalmente un plato de los cazadores servido después de la caza. |
lexicalization | spa: bigos |
Swedish |
has gloss | swe: Bigos är en traditionell polsk kål/jägargryta, som huvudsakligen består av surkål. Man tillsätter lite färsk kål, olika rökta korvar, rökt fläsk, svamp, lök, lagerblad och hel svart- och vitpeppar samt lite vin. Blandningen kokas ihop på svag värme. Kan ätas kall som varm, som förrätt, vickning eller som huvudrätt. Används ibland som fyllning i piroger. |
lexicalization | swe: Bigos |
Ukrainian |
has gloss | ukr: Бігос (біґос, бігус, бікус, ) — страва польської й білоруської кухонь, свого роду гарячий холодник, що готується тушкуванням у каструлі суміші шматочків свинини (шинки, корейки, шпига), цибулі, огірків, капусти, але не з водою, а із квасом. Основний овочевий компонент — капуста (дві третини обсягу). Бігос тушкують на слабкому вогні, у два прийоми: спочатку свинину відварюють у невеликій кількості води до її повного википан, потім додають овочі (солоні огірки, квашену або свіжу капусту) і гарячий квас і продовжують гасити до повної готовності блюда. |
lexicalization | ukr: бігос |