Information | |
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has gloss | eng: Ndolé is the national dish of Cameroon. The dish consists of a stew of nuts, bitter leaves indigenous to West Africa, and fish or ground beef. |
lexicalization | eng: Ndole |
lexicalization | eng: Ndolé |
instance of | (noun) food prepared by stewing especially meat or fish with vegetables stew |
Meaning | |
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German | |
has gloss | deu: Ndolé (auch Ndole und N'Dole) ist ein Nationalgericht aus Kamerun. Es ist ursprünglich ein Gericht der Douala, ist aber mittlerweile im ganzen Land und auch in anderes Staaten Westafrikas beliebt. Bei den familiären, religiösen und gesellschaftlichen Festen im Süden Kameruns, bei denen üblicherweise viele verschiedene Speisen zubereitet werden, ist Ndolé fast immer dabei. Als Beilagen dienen oft frittierte Kochbananen oder Yams. |
lexicalization | deu: Ndole |
lexicalization | deu: Ndolé |
French | |
lexicalization | fra: Ndolé |
Castilian | |
has gloss | spa: El Ndolé (denominado también como N'Dolé, o Ndole) es un plato típico de la cocina de Camerún. Se trata de un estofado elaborado con nueces y diversas carnes o pescados (o mariscos como gambas secas). El principal ingrediente de esta preparación es la Vernonia (Vernonia amygdaline) que aporta un legero sabor amargo que le confiere un sabor característico, si no se dispone de vernonia se suele emplear espinacas. Se suele servir caliente y es considerado el plato nacional de Camerún. |
lexicalization | spa: Ndole |
lexicalization | spa: Ndolé |
Media | |
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media:img | Ndolé camerounais.JPG |
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